هنر آشپزی و بافتنی دوستان عزیز سلام به وبلاگ من خوش آمدید.مطالبی که تو این وبلاگ قرار داده میشه کار من نیست من سعی میکنم بهترین مطالب که جمع آوری کردم رو برای شما به نمایش در بیارم.امیدوارم براتون مفید باشه .اگه کسی مایل به تبادل لینک بود در قسمت نظرات اعلام کنه . http://honarashpazi.mihanblog.com 2017-10-18T01:26:51+01:00 text/html 2015-10-19T08:24:00+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi قلیه میگو http://honarashpazi.mihanblog.com/post/348 <p> #قلیه میگو </p> <p>محلی : خطه جنوب </p> <p>آماده سازی : 60 دقیقه </p> <p>پخت : 45 دقیقه </p> <p>مواد لازم جهت تهیه قلیه میگو : </p> <p> میگو 600 گرم </p> <p>گشنیز خرد شده 400 گرم </p> <p>شنبلیله خرد شده 50 گرم </p> <p> سیر خرد شده 5 عدد </p> <p>پیاز متوسط خرد شده 2 عدد </p> <p>تمر هندی صاف شده نصف یک بسته ( 1 لیوان ) </p> <p>ادویه ( فلفل ، نمک ، زردچوبه ) به میزان لازم </p> <p>رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری </p> <p>طرز تهیه : </p> <p>ابتدا پیاز را سرخ كرده سپس سیر، ادویه و زردچوبه را نیز اضافه میكنیم سپس سبزى خرد شده را افزوده و خوب سرخ میكنیم سپس رب و تمر هندى صاف شده را افزوده و میگذاریم آرام آرام. سبزى سرخ و آبش چیده شود. </p> <p>منمك را همیشه بعد از تمر هندى به قلیه اضافه كنید چون بعضى از تمر ها خودشون با نمكند من میگو را جدا با پیاز و سیر و ادویه سرخ میكنم و بعد به مواد سبزى اضافه و میگذاریم با حرارت كم پخته شود و جا بیفتد. </p> <p>@ashpazz </p> text/html 2015-10-19T04:59:00+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi کیک باقلوا پسته ای http://honarashpazi.mihanblog.com/post/347 <p>#كیك باقلوای پسته ای </p> <p>بسیار لطیف و خوش عطر </p> <p>. </p> <p>٥عدد تخم مرغ رو با دو لیوان شكر با كمی وانیل ،با همزن حدود ٨الی ده دقیقه همزده، </p> <p>بعد سه پیمانه آرد (سرخالی)و یك ق غ پكینگپودر رو الك كرده به مواد اضافه كرده،خوب مخلوط میكنیم </p> <p>سپس یك لیوان شیر ولرم رو با یك لیوان (سرخالی)روغن مایع با هم یكی كرده و به مواد اضافه كرده كامل همزده،در آخر حدود یك فنجان پودر پسته (٥٠گرم)اضافه و بعد داخل قالب یا ظرف پیركس ریخته ،برای ٤٠ الی ٤٥ دقیقه در فر با دمای ١٨٠میذاریم كه آماده شه </p> <p>. </p> <p>. </p> <p>⭐️برای شربت داخل كیك: </p> <p>. </p> <p>بعد از پختن و سرد شدن كیك،به اندازه های دلخواه كیك رو برش داده،بعد یك (فنجان )سرخالی شكر رو با یك (فنجان)اب بذارید روی حرارت تا حدودا ٥ دقیقه بجوشه،بعد یك ق چ پودر هل اضاف كنید و </p> <p>بعد از كمی خنك شدن روی تمامی سطح كیك بریزید و </p> <p>تزیین كنید </p> <p>. ⭐️میتونید مقدار پسته برای داخل كیك رو كمتر كنید و در صورت تمایل از كمی رنگ سبز در مرحله اخر داخل كیك ،استفاده كنید . . </p> <p>⭐️برای این كیك رسپی های مختلفی هست </p> <p> به ️میزان شكر و آب برای شربت دقت كنید كه پیمانه فنجان است </p> <p>@ashpazz </p> text/html 2015-10-19T04:49:00+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi حلوای شیر http://honarashpazi.mihanblog.com/post/346 <p>حلوای شیر </p> <p>آرد تفت داده شده ۲۵۰ گرم </p> <p>مخلوط روغن مایع و کره ۱۵۰ گرم </p> <p>مواد لازم برای تهیه شربت حلوا شیر </p> <p>شیر ۲ لیوان </p> <p>شکر ۲۰۰ گرم </p> <p>زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپ خوری </p> <p>هل ۱ قاشق چایخوری </p> <p>طرز تهیه </p> <p>۱- آرد را تفت دهید تا حدی که رنگ آن به میزاندلخواه تیره شود. </p> <p>۲- برای امتحان رنگ حلوا، یک قاشق از آرد تفت داده شده را با شربت آماده مخلوط کنید در صورتی که به رنگ دلخواه در آمد از حرارت بردارید؛ در غیر این صورت به تفت دادن ادامه دهید تا به رنگ مورد نظر (زعفرانی) برسد. </p> <p>۳- کره و روغن مایع را روی حرارت قرار دهید آرد تفت داده شده را به آن اضافه کنید تا مواد به خورد هم بروند و عطر آن بلند شود. </p> <p>۴- حلوا را از حرارت بردارید. بلافاصله شربت سرد را به تدریج به مواد اضافه کنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد. بعد از سرد شدن حلوا را داخل قیف با سر ماسوره شکوفه بریزید و داخل کاغذهای مخصوص حلوا تزیین کنید. </p> <p>۵- طرز تهیه شربت : </p> <p>۶- شیر و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر حل شود؛ سپس زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید، پس از 2 تا 3 جوش از حرارت بردارید. </p> <p>منبع :‌سرآشپز پاپیون </p> <p><span style="line-height: 1.6em;">:‌</span> </p> text/html 2015-08-24T11:03:23+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi سخن نویسنده http://honarashpazi.mihanblog.com/post/345 سلام دوستان گلم چند وقتی نبودم خوشحالم که باز در خدمتتون هستم .متاسفانه نمیدونم چی شده نمیتونم عکس بذارم تو وبم .ولی اشکال نداره من دستورات رو بدون عکس واستون میذارم .شادو پیروز باشید text/html 2015-08-24T11:01:17+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi بیسکویت رژیمی http://honarashpazi.mihanblog.com/post/344 <div>طرز تهیه یک بیسکویت کاملا رژیمی با ماست</div><div><br></div><div><br></div><div>ماست و یک چهارم شیر را اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر سفت شود، سپس روی میز آشپزخانه بگذارید.</div><div>مواد لازم :</div><div>آرد : ۲ پیمانه</div><div>شکر : ۲ قاشق مرباخوری</div><div>بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری</div><div>ماست چکیده ساده کم چرب : یک پیمانه</div><div>شیر کم چرب : نصف پیمانه</div><div>نمک : نوک قاشق مرباخوری</div> text/html 2015-08-24T10:59:04+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi رول موز http://honarashpazi.mihanblog.com/post/343 <div> text/html 2015-08-24T10:48:11+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi قارچ سوخاری http://honarashpazi.mihanblog.com/post/335 <font size="3"></font><br><br> text/html 2015-05-13T13:21:27+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi ژله رنگین کمان http://honarashpazi.mihanblog.com/post/325 text/html 2015-02-27T06:38:25+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi پیراشکی گوشت http://honarashpazi.mihanblog.com/post/324 <img class="fbPhotoImage img" id="fbPhotoImage" src="https://scontent-lhr.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/v/t1.0-9/q81/s720x720/10401894_1409746789328367_1231115559109709930_n.jpg?oh=dd82a8d25c667b7487a85fef3b4a0161&amp;oe=554ADE6E" alt=""> <a href="//www.pinterest.com/pin/create/extension/" style="height: 20px; width: 40px; position: absolute; opacity: 0.85; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; border: medium none; background-color: transparent; background-image: url(&quot;data:image/png;base64,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&quot;);"></a> text/html 2015-02-27T06:03:15+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi نان اتریشی http://honarashpazi.mihanblog.com/post/322 <img class="fbPhotoImage img" id="fbPhotoImage" src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/q86/s720x720/11006478_453808008103116_3165720431693785805_n.jpg?oh=01995d039fcac0ddab3184ff13374506&amp;oe=5580317D&amp;__gda__=1435333844_bce8e33f8a5b95ed64cc1bdbdb98524a" alt=""> text/html 2015-02-27T06:02:06+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi قند تزیینی http://honarashpazi.mihanblog.com/post/321 <div><div data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;H&quot;}"><div class="mtm"><div class="_5cq3" data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;E&quot;}"><a class="_4-eo _2t9n" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1546110325676922&amp;set=gm.1565640807048760&amp;type=1" rel="theater" style="width:470px;"><div class="_46-h _4-ep" style="width:470px;height:352px;" id="u_jsonp_7_26"><img class="_46-i img" src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/s480x480/11016831_1546110325676922_5149741248925068901_n.jpg?oh=0a23e5f08ad6f1616b599169054c033c&amp;oe=557B2952&amp;__gda__=1434397689_5d341d5d883ddd37feeac59a015bea2c" style="left:-5px; top:0px;" alt="‎'‎قندهای رنگی خوشگل. 1 لیوان شکر، 1 قاشق غذاخوری گلاب، رنگ خوراکی. شکر را با گلاب مخلوط کرده نباید مواد شل باشد سپس با رنگ دلخواه رنگ کرده و روی پلاستیک پهن کرده و قالب میزنیم و روی کاغذ روغنی روی یک سینی قرار داده و روی بخاری یا شوفاژ قرار داده تا خشک شود‎'‎" height="360" width="480"></div></a></div></div></div></div> text/html 2015-02-10T18:21:32+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi آیا واقعا این خوراکی ها از سرطان جلوگیری میکنند؟؟؟ http://honarashpazi.mihanblog.com/post/320 <img src="https://scontent-b-lax.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/10277351_771169146294056_2018763160817172494_n.jpg?oh=eff72d71f699365e08a3dd6a850bc124&amp;oe=5551D277" alt="" class="spotlight" height="289" width="433"> text/html 2015-02-09T13:17:04+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi طرز تهیه شیرینی شکری فرفره ای صورتی http://honarashpazi.mihanblog.com/post/319 <img class="fbPhotoImage img" id="fbPhotoImage" src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/10246830_651438638316548_5453661567501623275_n.jpg?oh=4005faecf839d7ba5b1ae2b03fdfc944&amp;oe=5553EC01&amp;__gda__=1431854955_970097f2991da2ed523bb939c8e4bb3d" alt=""> <a href="//www.pinterest.com/pin/create/extension/" style="height: 20px; width: 40px; position: absolute; opacity: 0.85; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; border: medium none; background-color: transparent; background-image: url(&quot;data:image/png;base64,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&quot;);"></a> text/html 2015-02-05T20:39:38+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi ژله http://honarashpazi.mihanblog.com/post/318 <img class="fbPhotoImage img" id="fbPhotoImage" src="https://scontent-a-lhr.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/v/t1.0-9/s720x720/10393944_1409873379308105_4254674286207354344_n.jpg?oh=701b2d7e192d98f1a6d87c81af40944e&amp;oe=555C571B" alt=""> text/html 2015-02-05T20:35:21+01:00 honarashpazi.mihanblog.com f karimi روتختی http://honarashpazi.mihanblog.com/post/317 <font size="4">اگه حوصله بافتن بافتهای بزرگ ندارید میتونید موتیف های کوچک ببافید و به هم وصل کنید ویه روتختی زیبا داشته باشید.<br><br></font><img src="https://scontent-b-lhr.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/10955693_921162704584392_4838267477724900299_n.jpg?oh=c7b39a0a1b221bd2349b17ea890cf746&amp;oe=555B5456" alt="" class="fbPhotoImage" id="fbPhotoImage"><br> <a href="//www.pinterest.com/pin/create/extension/" style="height: 20px; width: 40px; position: absolute; opacity: 0.85; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; border: medium none; background-color: transparent; background-image: url(&quot;data:image/png;base64,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&quot;);"></a>