تبلیغات
هنر آشپزی و بافتنی - مطالب شیرینی و کیک
تاریخ : دوشنبه 20 بهمن 1393 | 16:47 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : جمعه 10 بهمن 1393 | 13:55 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : سه شنبه 7 بهمن 1393 | 14:13 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : شنبه 27 دی 1393 | 00:31 | نویسنده : f karimi | نظرات






طبقه بندی: شیرینی و کیک،

تاریخ : چهارشنبه 26 آذر 1393 | 19:59 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : چهارشنبه 19 آذر 1393 | 21:42 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : سه شنبه 18 آذر 1393 | 16:26 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : شنبه 15 آذر 1393 | 21:46 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : چهارشنبه 12 آذر 1393 | 17:53 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : یکشنبه 2 آذر 1393 | 15:57 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : دوشنبه 19 آبان 1393 | 18:44 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : جمعه 16 آبان 1393 | 20:46 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : یکشنبه 4 آبان 1393 | 17:10 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : دوشنبه 28 مهر 1393 | 15:22 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : دوشنبه 28 مهر 1393 | 15:15 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : دوشنبه 28 مهر 1393 | 14:45 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : شنبه 26 مهر 1393 | 17:23 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : شنبه 26 مهر 1393 | 16:58 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : سه شنبه 22 مهر 1393 | 19:45 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : سه شنبه 22 مهر 1393 | 19:36 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : جمعه 18 مهر 1393 | 16:19 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : پنجشنبه 17 مهر 1393 | 22:17 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : پنجشنبه 17 مهر 1393 | 22:11 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : جمعه 11 مهر 1393 | 15:04 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : چهارشنبه 9 مهر 1393 | 21:08 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : یکشنبه 6 مهر 1393 | 16:19 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : یکشنبه 6 مهر 1393 | 16:13 | نویسنده : f karimi | نظرات
عکس: ‏Anzac cookies

انزاک کوکیز یک نوع بسکویت سنتی استرالیایی ونیوزلندی می باشد که در حین سادگی بسیار خوشمزه می باشد وطعم واقعی یک کوکیز خوشمزه را در اینجا با انزاک کوکیز تجربه می کنید این بسکویت ماندگاری بسیاری دارد ومی توان به مدت یک ماه خارج از یخچال در قوطی های در دار نگهداری کنید این بسکویت از بیرون خشک ودر داخل ان نرم می باشد 
مواد لازم :
جوپرک یا کواکر اپیمانه - ارد سفید اپیمانه- شکرسفید یا قهوه ای اپیمانه - پودر نارگیل خشک 3/4 پیمانه - کره 125 گرم - عسل 2 ق غ خوری - اب 2 ق غ خوری - صودا یا همون جوش شیرین 1/2ق چ خوری 
طرز تهیه : موادخشک بجز صودا رو باهم مخلوط می کنیم وسپس در یک ظرف مخصوص سس کره وعسل واب وجوش شیرین را ریخته روی حرارت قرار داده تا کره ذوب شود ومواد با هم مخلوط شوند سپس از روی حرارت بر داشته وروی مواد خشک می ریزیم ومواد را در حد مخلوط شدن با قاشق چوبی یا با پالت بهم می زنیم وسپس مقداری از مواد را که به اندازه یک گردو می باشد در دست گرد کرده ودر سینی مخصوص شیرینی پزی با فاصله قرار داده وبا دست یا قاشق چوبی یا چنگال روی کوکیز رو کمی فشار می دهیم تا کمی پهن شود وبعد در فر از قبل گرم شده در دمای 175 درجه به مدت 12-15 دقیقه می پزیم وسپس از فر بیرون اورده وبعد از کمی سرد شدن به روی توری سیمی قرار داده تا کاملا سرد شود وبعداز ان در ظرف در دار به مدت یک ماه نگهداری می کنیم این بسکویت رو می توان تا نصفه در شکلات قهوه ای یا سفید که ذوب کرده ایم بزنیم ویا وسط انرا گاناش یا نوتیلا زد ودو بسکویت رو بهم چسباند این دستور اصلی وحرفه ای این کوکیز می باشد وحالا شما با سلیقه خود می توانید در ان تنوع ایجاد کنید وبسیا ربرای کادو دادن جالب می باشد دوستان بسیار ارجمندم انشالله که این بسکویت خوش طعم رو درست کنید ولذت ببرید<br><a href='/post/28'>ادامه مطلب</a>
	<br><br>
			طبقه بندی: <a href= شیرینی و کیک،

تاریخ : جمعه 4 مهر 1393 | 10:37 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : جمعه 4 مهر 1393 | 10:35 | نویسنده : f karimi | نظرات
تاریخ : جمعه 4 مهر 1393 | 09:18 | نویسنده : f karimi | نظرات
.: Weblog Themes By VatanSkin :.

تعداد کل صفحات : 2 :: 1 2